初冬时节，于田县红枣喜获丰收，各红枣加工企业也迎来了一波新的发展热潮。这些企业以当地丰富的红枣资源为依托，通过现代化的加工技术和创新的营销手段，将优质的于田红枣销往全国各地，为本地的乡村振兴事业带来了新的希望。

             走进于田县奥依托格拉克乡吉鸟合作社的红枣加工车间，一派热火朝天的繁忙景象。装满红枣的大型货车有序进厂，自动化生产线高效运转，工人们配合默契，有序作业，流水线上的红枣正在经历着蜕变，经过清洗、烘烤、紫外线杀菌、光电拣选等工序后，原本外表沾满灰尘的红枣，变得红润透亮，软糯可口，加工好的红枣打包装箱一摞摞的整齐码放在院子里，等待着运往全国各地。

         记者了解到，该合作社成立于2019年，是集红枣种植、加工、销售于一体的特色农产品生产经营企业，合作社种植红枣约1200亩，产量达400余吨，除此之外还收购周边红枣，年加工量在1000吨左右。与此同时，合作社的蓬勃发展也带动了周边农民的增收致富，目前，在该合作社稳定就业的人员有27人，时节不同用工需求也不同，一般在50人左右，农忙时可达140余人，工资在每天120元-320元之间。

         “我在奥依托格拉克乡阿尔喀吾斯塘村大枣生产合作社工作四年了，每天会有80-100元的收入，什么时候来都有事干，有了固定的工作岗位和固定收入来源，离家也近，来回也很方便。”于田县阿尔喀吾斯塘村村民 吐尼沙·斯拉木说。

         于田县红枣加工企业的崛起，不仅带动了当地经济的发展，也助力了乡村振兴。下一步，于田县红枣加工企业将以更优质的服务和更美味的红枣产品，满足更多消费者的需求，也为乡村振兴注入更多的活力。

         “我们合作社成立了快5年了，不仅我们搞红枣种植，还加工销售红枣，红枣销售全国各地，红枣品质好，销路有保障，同时我们还带动了九大队这些将近50名老百姓发家致富，让他们家里边生活条件各方面都有了改善。”于田吉鸟合作社经理 何庆平说。

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