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很多人问我，你们都有啥好吃的。今天我就给你们来一份美食大攻略！

忍不住拿出我们的硬菜没错，就是大盘鸡！

嫩软劲道的鸡肉，沙甜软糯的土豆，浓郁的汤汁，辣而不燥的鲜明味道，就像新疆人的热情紧紧围绕在你的口腔，根本停不下来。

烤肉块大，实在。外焦里嫩，它不同别的地方的烧烤，正宗新疆烤肉是要用炭火、烤肉槽子、铁签子，不用耍酱，我们都是撒上天然的佐料，孜然、辣面子、盐烤的外焦里嫩，烤的滋油，烤的方圆十里都是肉的香。

你可能有所不知

新疆把烤肉的香发挥到了极致，为了好吃研究了不同的烤法，馕坑肉、架子肉、铁板烤肉、烤包子

你以为这就完了，其实这才刚刚开始！让你走着进来胖着出去！

这是一道地地道道新疆椒麻鸡！看到没有！这可是一个有态度的鸡！鸡肉丝滑，鸡皮劲道，加上椒麻鸡的最佳的配菜，一定要千页豆腐、藕片、再来一盘碱面。请问你体验过头皮发麻嘴里刮风的感觉吗？比一瓶风油精抹在身上还爽！这就是会让人上瘾的力量！

这个夏天有点凉！不吃白来一趟新疆！这个叫黄面凉皮，这个叫擀面皮牛筋面，新疆人的凉皮，那是有讲究的，黄面和凉皮最搭，擀面皮和牛筋面最配，这么大份黄面凉皮当然要配上烤肉啦！

一份炒面一份思念，爱吃面食的，一定要试试新疆的特色炒面，丁丁炒面。你绝对在外地吃不到这样的味道！

家常拌面不要小看它！它不止是简简单单的面条拌菜，新疆拌面吃法，是将满满一盘菜倒进拉条子里，用筷子搅拌，充分融合！这是家的味道！

馕是新疆人永远无法拒绝的！

对新疆女孩来说，最让她们停下脚步去闻的就是刚出馕坑的芝麻囊的香味脆香

来源链接：https://www.xjyt.gov.cn/mlyt/2021-06-02/190.html

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