为了支持贫困户自主创业脱贫，今年于田县用专项扶贫资金购置200台扶贫流动餐车，通过贫困户申请、村委会审定等流程，发放给全县各乡镇有经营意向的贫困户，帮助他们通过打造特色小吃摊，走上脱贫致富路。
在于田县科克亚乡艾丽哈斯超市旁，32岁的买热木尼萨汗·阿布都艾尼正在炸鱼，扑鼻的香气吸引了很多食客前来品尝。买热木尼萨汗·阿布都艾尼说：“每天上午11点左右开始营业，有羊肺子、凉皮、炸鱼、茶叶蛋等各种食品，有了这个餐车我们在哪儿卖都可以，方便的很。”
买热木尼萨汗是于田县科克亚乡巴什艾格来村的一名建档立卡贫困户，一直都想开家小吃店，但因为没有找到合适的门面房，加之房租又高，这个愿望未能实现。今年6月，她得知贫困户可以申请流动餐车的消息，第一时间向村委会申请了一辆流动餐车，摆起了小吃摊，生意十分红火。“有了流动餐车我可以一边做生意，一边照顾孩子，每天纯收入不低于200元，生活越来越好。”
为推动该项目的可持续发展，于田县市场监督管理局对领取餐车的人员进行餐车食品安全、餐饮加工操作规范、个人卫生和电动餐车安全操作、餐车驾驶等方面的培训，增强了餐车经营人员的食品安全意识、经营意识和创业信心。
扶贫流动餐车虽然空间不是很大，但设备齐全、具有蒸、煮、炸等多种功能，为保证食材新鲜，餐车还配备了冷藏柜，为贫困户提供创业增收途径的同时，还满足了周边群众的用餐需求。
据悉，扶贫流动餐车总价值3.2万元，由贫困户出资1万元，政府出资2.2万元，经过近四个月的运转，于田县扶贫流动餐车项目已取得了较好的经济效益和社会效益，共帮扶近300名贫困劳动力实现创业就业，平均实现月收入3000元以上。（麦热姆妮萨·奥布力艾散）
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